Härligt med kaffe och skinkmacka!

Jag har i en tidigare bloggpost tagit upp det här med coffee time och njutningen i och med detta. Idag är det dock kaffe och skinkmacka i kombination som ligger etta på njutningstoppen. Vad är väl egentligen bättre att börja dagen med än en härligt rykande kopp kaffe och till det en rostad macka med skinka och tomat? Kanske även lite avokado. Kanske lite Herr Barmare (örtsalt) på toppen. Mums! Vad är det då som gör det så smaskigt? Jag tror att det är kombinationen mellan skinkans sälta, tomatens sötma, avokadons mjukhet och kaffets beska som "gör det". Vore det inte för att kött/mjölk-industrin är en så dålig idé så skulle jag dricka kaffe och äta skinkmacka varje dag!